28.08.2015 16:46
Новости.
Просмотров всего: 4129; сегодня: 1.

О нарушениях, выявленных проверкой тульского сельскохозяйственного потребительского кооператива

Тульской природоохранной прокуратурой с привлечением специалистов Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в июле текущего года проведена проверка СПК «Аграрная Артель» (Веневский район Тульской области) на предмет исполнения требований законодательства в сфере ветеринарии.

В ходе проверки установлено, что СПК «Аграрная Артель» осуществляет деятельность по приемке, охлаждению, временному хранению сырого коровьего молока с последующей реализацией на молокоперерабатывающее предприятие по адресу: Тульская область, Веневский район, д. Островки.

В ходе проверки установлено:

- производственное помещение имеет неудовлетворительное санитарное состояние:

- нарушена целостность покрытия полов, по углам помещения скопление пыли и мусора,

- отсутствует раковина для мытья рук работников предприятия;

- не установлена периодичность и способы проведения уборки, мойки производственного помещения, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции (на момент проверки уборочный инвентарь хранился непосредственно в производственном помещении, документы, подтверждающие проведение дезинфекции отсутствовали).

Не определены критические контрольные точки процесса производства (изготовления) основанного на принципах ХАССП.

Не представлены документы, подтверждающие проведение исследования воды на соответствие требованиям технического регламента используемой в процессе производства (охлаждения) пищевой продукции.

Не исследуется сырое молоко в полном объеме в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза на микотоксины, пестициды, радионуклиды (результаты исследования по экспертизам от 18.06.2015 № 134-Б, от 22.062015 № 143-Б); проба молока по результатам исследований от 03.07.2014 № 4341 не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции». Норматив: КМАФАнМ (КОЕ/Г) не более 1×105 - высший сорт, не более 5×105 - первый сорт; не более 4×106, в результате испытаний - 3×107.

Не обеспечено сопровождение сырого молока на молокозавод товаросопроводительной документацией, содержащей полное наименование продукта (молоко сырое); время (часы, минуты) отгрузки молока.

Приведенные факты свидетельствуют, что на предприятии допущены нарушения законодательства о ветеринарии, несоблюдение требований технических регламентов ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013.

По итогам проверки должностное лицо - председатель СПК «Аграрная Артель» привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (Нарушение изготовителем, исполнителем требований технических регламентов). Назначен штраф на сумму 10 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.


Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям, утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 10 июня 2010 г. № 214.

Полный текст положения: rsn-msk.ru/Upravlenie/Polozhenie_ob_Upravlenii/


Ньюсмейкер: Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям — 1917 публикаций
Поделиться:

Группа: Россельхознадзор (10100)

Интересно:

«Выберу.ру»: рейтинг лучших комбо-вкладов в ноябре 2024 года
28.11.2024 19:25 Аналитика
«Выберу.ру»: рейтинг лучших комбо-вкладов в ноябре 2024 года
«Выберу.ру» впервые составил рейтинг банков с максимально доходными для клиентов сберегательными инструментами — вклад плюс инвестиционный продукт (Программа долгосрочных сбережений — ПДС, Накопительное страхование жизни — НСЖ). В ходе исследования эксперты «Выберу.ру» сравнили параметры...
Москва войдет в национальный туристический маршрут «Золотое кольцо»
28.11.2024 16:35 Новости
Москва войдет в национальный туристический маршрут «Золотое кольцо»
Москва и Московская, Владимирская, Ивановская, Костромская, Ярославская области заключили соглашение о сотрудничестве по развитию национального туристского маршрута «Золотое кольцо». Документ подписали в Суздале в рамках Всероссийского ЭКГ-форума (ЭКГ — экология...
Снять кино по произведению Бориса Васильева мечтал давно
27.11.2024 15:50 Интервью, мнения
Снять кино по произведению Бориса Васильева мечтал давно
1 мая 2025 года на экраны страны выйдет полнометражный художественный фильм, военная драма по одноименному роману Бориса Васильева «В списках не значился». Генеральный продюсер телеканала НТВ рассказал о съемках фильма «В списках не значился». — На какой стадии сегодня съемки фильма «В списках не...
Древнерусская изба: внутреннее устройство и предметы интерьера
27.11.2024 09:04 Аналитика
Древнерусская изба: внутреннее устройство и предметы интерьера
Чтобы детально реконструировать внутреннее убранство дома, нужно приложить немало усилий. Главным образом, помощь в этом нелегком деле могут оказать такие науки как этнография, иконография, а также разные археологические исследования, раскопки и даже некоторые письменные источники. Эти данные дают...
Новые российские бренды представили на 24-м МКММ в Москве
26.11.2024 23:40 Мероприятия
Новые российские бренды представили на 24-м МКММ в Москве
В Москве на Большой Якиманке, 26  ярко и феерично прошел 24-й МКММ - показ новых брендов России. Проект МКММ (Международное московское комьюнити молодых модельеров) – это социальный проект в сфере моды, который ежегодно проходит в Москве более двенадцати лет.  МКММ – это некоммерческое...