Пищевая промышленность, продукты питания

15.09.2017 Исследования, аналитика. Товарищество чайной торговли «В. Высоцкий и Ко». Товарищество чайной торговли «В. Высоцкий и Ко», одна из двух крупнейших чаеторговых фирм Российской империи. Основатель ее, Вульф Высоцкий, родился в 1824 году в селе Старые Жагоры Ковенской губернии. Завершив иудейское религиозное образование, Вульф Высоцкий, пробует себя в бизнесе, вначале основав с компаньонами неподалеку от города Двинска поселок Дубно для занятий земледелием, затем в качестве хлеботорговца. Заработав некоторый начальный капитал, предприниматель в 1849 году переселяется в Москву и создает здесь торговую чайную фирму...
31.08.2017 Новости. Образовательный проект «Пивной сомелье» пройдет на Кубке Губернатора Тульской области по конкуру. В ближайшую субботу в конноспортивном комплексе «Грумант» состоится одно из главных событий светской жизни Тульской области – кубок Губернатора области по конкуру. В рамках этого мероприятия, уникальный образовательный проект «Пивной сомелье», организованный компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей, представит лекцию эксперта пивоварения Елены Печурицы: "Палитра вкусов: классификация стилей пива". Гости мероприятия смогут не только продегустировать сорта пива: «Tuborg», «Балтика...
02.08.2017 Потребительские обзоры. Пивоваренная компания «Балтика» дарит ростовчанам пшеничный вкус лета. В линейке безалкогольного пива «Балтика 0» появился новый сорт – нефильтрованное пшеничное пиво. Филиал «Балтика-Ростов» является одной из площадок, где изготавливается новинка. Первооткрывателем стал завод в Санкт-Петербурге. Новый сорт уже можно найти в магазинах по всей России.«Балтика 0 Нефильтрованное Пшеничное» - мягкое освежающее пиво с уникальным вкусом, которое прекрасно подходит для утоления жажды в теплые летние дни. Благодаря использованию пшеничного солода пиво обладает приятным ароматом с пряно-цитрусовыми...
18.07.2017 Новости. «Балтика-Самара» расширяет линейку безалкогольного пива новым пшеничным вкусом. В линейке безалкогольного бренда «Балтика 0» появился новый сорт – нефильтрованное пшеничное пиво. Новинку уже можно найти в магазинах по всей России.В марте 2017 года завод «Балтика-Самара» запустил производство безалкогольного пива. Это стало возможно благодаря уникальному оборудованию, которое позволяет применять наиболее совершенный на сегодняшний день способ получения безалкогольного пива — технологию диализа, бережного удаления алкоголя из готового пива. Именно этот метод позволяет производить...
14.07.2017 Новости. Каждый сотрудник филиала «Балтика-Тула» застрахован на 6 миллионов рублей. Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, с филиалом в Туле предоставляет своим сотрудникам один из лучших в отрасли компенсационных пакетов, основу которого составляет дополнительное медицинское страхование. По договору со страховой компанией РЕСО-Гарантия, продленному до 2019 года, страховая сумма на каждого сотрудника составит более 6 миллионов рублей.Решение о продлении действующего договора с РЕСО-Гарантия было принято по итогам тщательного анализа совместной работы на протяжении минувшего...
07.06.2017 Новости. Пассажиры аэропорта Шереметьево приняли участие в дегустации знаменитых тульских пряников. Тульская кондитерская фабрика «Ясная поляна», входящая в состав Холдинга «Объединенные кондитеры», устроила дегустацию знаменитых тульских пряников для пассажиров международного аэропорта Шереметьево. Акция состоялась в рамках сотрудничества с авиакомпанией «Аэрофлот» по поставке традиционного русского лакомства для бортового питания.30 мая на территории аэропорта в зоне вылета появился настоящий пряничный домик, который сразу же привлек внимание пассажиров. Сотрудники кондитерской фабрики «Ясная...
01.06.2017 Новости. «Балтика» поделилась с участниками ХI Международного Яснополянского экологического форума опытом. 31 мая 2017 года в Туле открылся ХI Международный Яснополянский форум «Устойчивое развитие. Рациональное природопользование. Технологии здоровья». Пивоваренная компания «Балтика» познакомила участников с проектами в области устойчивого развития.Инициатором встречи является Тульский Центр экологической политики и культуры. В работе форума приняли участие представители исполнительной и законодательной власти РФ и ряда регионов, Общественной палаты России, Торгово-промышленной палаты России, ...
30.05.2017 Новости. Найти сокровища пивоваров на «Балтике». 10 июня 2017 года восемь заводов компании «Балтика» ждут совершеннолетних гостей на увлекательные тематические экскурсии. Мероприятия пройдут в рамках VI Всероссийской акции «Открытые пивоварни», организованной Союзом российских пивоваров к празднованию Дня пивовара.В этом году акция «Открытые пивоварни» состоится в шестой раз. Её основная задача: показать, что пиво в России – это 100% натуральный продукт, который производится на современном оборудовании из сырья высокого качества. «Природа в каждой капле» - вот главный и неизменный девиз акции уже на...
23.05.2017 Мероприятия. Эксперты компании «Балтика» провели мастер-классы для участников и гостей Кубка барменов в Воронеже. 25 и 26 апреля в Воронеже состоялся отборочный тур на Всероссийский финал Чемпионата Мира среди барменов – World Cocktail Championship 2017 Russia. Пивоваренная компания «Балтика» выступила партнером мероприятия, организовав для участников и гостей турнира лекции и мастер-классы образовательного проекта «Пивной сомелье».World Cocktail Championship - самый авторитетный конкурс среди барменов в мире, проводимый с 1951 года, участие в котором принимают победители национальных этапов из 58 стран...
19.05.2017 Предложения товаров и услуг. Хрустите с аппетитом! Представляем рулетики «Обожамс!» с томатным соусом. Любите оригинальные и вкусные снеки? Попробуйте новинку – хрустящие рулетики «Обожамс!» с говядиной, овощами и томатным соусом. Рулетики «Обожамс!» – авторская разработка технологов Торгово-промышленной компании «Вилон» и совершенно новый продукт в категории готовых горячих снеков на российском рынке. Пикантность этой закуске придает сочетание разных вкусов и гастрономических ощущений: хруст теста фило, аромат начинки из говядины и овощей, бархатистость томатного соуса с пряными травами. Функциональная и компактная...
27.04.2017 Предложения товаров и услуг. Перекус со вкусом: жареные Пельмешки «Обожамс!» в новой упаковке. Хит продаж от ТПК «Вилон» – жареные Пельмешки с говядиной и свининой, а также с курицей ТМ «Обожамс!» – теперь выпускаются вместе с соусом и в обновленной упаковке. Быстрый перекус должен быть вкусным, сытным и горячим. И обязательно приготовленным из качественных ингредиентов. Жареные Пельмешки из хрустящего теста с мясными начинками «Обожамс!» Вам точно придутся по вкусу! Специально для новой вариации Пельмешек был разработан рецепт томатного соуса с пряными травами, в сочетании с которым ароматные мясные снеки стали еще...
09.02.2017 Мероприятия. Более 60 человек в Новосибирске стали разрушителями мифов вместе с Tuborg и Seth&Riley's Garage. Как выглядит хмель, какой на вкус карамельный солод, что такое джар и сквизер, и cчем лучше сочетается лагер? Это и многое другое смогли узнать участники квеста «Разрушители мифов» на заводе пивоваренной компании «Балтика» в Новосибирске. На заводе пивоваренной компании «Балтика» в Новосибирске, как и в Санкт-Петербурге, Ярославле, Хабаровске, Туле, Самаре, Воронеже и Ростове-на-Дону, Tuborg и Seth&Riley's Garage встретили студентов и недавних выпускников ВУЗов, чтобы провести...
16.12.2016 Исследования, аналитика. МА Roif Expert: Объем российского рынка мясных полуфабрикатов показал рост по итогам 2015 года. Аналитический обзор по рынку мясных полуфабрикатов в России, подготовленный маркетинговым агентством Roif Expert, свидетельствует о росте объема рынка на 8, 2% по итогам 2015 года в сравнении с 2014 годом.Данные MA Roif Expert свидетельствуют, что объем российского рынка мясных полуфабрикатов по результатам 2015 года вырос на 29, 5% по сравнению с аналогичным показателем 2012 года. За январь-октябрь 2016 года объем рынка мясных полуфабрикатов также показал увеличение: рост составил 4, 8%. При...
26.10.2016 Новости. Хлеб заменил россиянам мясо. Последние три года россияне могут запомнить как «хлебный» период в экономике страны: население устойчиво отказывается от мяса и овощей.По результатам исследования, проведенного аналитическим центром Ассоциации Участников Закупок, россияне отказываются от мясной и овощной продукции как более дорогой для семейного бюджета. Тенденция набирает обороты с развитием кризиса. Грядущие сложности в экономике 2017 года, связанные с истощением бюджетных накоплений страны, усилят перемены в кулинарных предпочтениях россиян.Согласно цифрам, полученным от маркетингового...
27.09.2016 Новости. Анализ рынка мороженого в России: итоги 1 пол. 2016. В августе 2016 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка мороженого.Объем рынка мороженого в Iпол. 2016 года в натуральном выражении составил 226, 3 тыс. тонн. В I пол. 2016 года объем рынка мороженого в стоимостном выражении составил 48, 8 млрд. руб. Основную долю рынка продолжает составлять отечественное производство.На рынке мороженого наблюдается множество тенденций и событий, в том числе: прекращение выпуска мороженого "Обамка" в Татарстане, выход британского производителя...
02.09.2016 Новости. МА Roif Expert: Объем российского рынка мороженого показал снижение в 2015 году. Аналитический обзор по рынку мороженого в России, подготовленный маркетинговым агентством Roif Expert, свидетельствует о снижении объема рынка на 7, 2% по итогам 2015 года в сравнении с 2014 годом.Данные MA Roif Expert свидетельствуют, что объем российского рынка мороженого по результатам 2015 года упал на 7, 2% по сравнению с аналогичным показателем 2014 года. За январь-май 2016 года объем рынка мороженого показал увеличение: рост составил 4, 7%. При этом выпуск отечественной продукции, согласно...
01.07.2016 Новости. МА Roif Expert: российские производители увеличивают выпуск круп. Специалистами маркетингового агентства Roif Expert был подготовлен аналитический обзор рынка круп. По результатам исследования было выявлено увеличение объемов производства круп по итогам 2012-2016 годов.Анализ российского рынка круп показал, что объемы выпуска по результатам 2012-2016 годов увеличились на 0, 9%, при этом за январь-апрель 2016 года отечественные предприятия произвели 415 тыс. тонн продукции, что выше аналогичного показателя 2015 года на 3, 3%.Основными регионами-продуцентами российского рынка круп являются...
22.04.2016 Новости. МА Roif Expert: объем российского рынка сахара показал рост в 2015 году. Аналитический обзор по рынку сахара в России, подготовленный маркетинговым агентством Roif Expert, свидетельствует о росте объема рынка на 8, 1% по итогам 2015 года в сравнении с 2014 годом.Данные MA Roif Expert свидетельствуют, что объем российского рынка сахара по результатам 2015 года вырос на 15, 0% по сравнению с аналогичным показателем 2012 года. За январь-февраль 2016 года объем рынка сахара показал снижение на 41, 0%. При этом выпуск отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2012-2015...
15.01.2016 Новости. МА Roif Expert: Тульская область является лидером по выпуску крахмала. Специалистами маркетингового агентства Roif Expert был подготовлен аналитический обзор рынка крахмала. По результатам исследования было выявлено увеличение объемов производства крахмала по итогам 2011-2014 годов.Анализ российского рынка крахмала показал, что объемы выпуска по результатам 2011-2014 годов увеличились на 23, 9%, при этом за январь-август 2015 года отечественные предприятия произвели 136, 4 тыс. тонн продукции, что выше аналогичного показателя 2014 года на 6, 4%.Основными регионами-продуцентами...
27.10.2015 Новости. Фестивальная осень на «Балтике»: OсtoberBeerFestival-2015 пройдет в 7 городах России. 31 октября в субботу второй год подряд завод компании "Балтика" вновь откроет двери для всех совершеннолетних гостей, чтобы отпраздновать Oсtober Beer Festival при поддержке традиционного немецкого бренда Holsten! Программа фестиваля: 1. Гости попадут в самое сердце пивоварен, из первых уст узнают обо всех секретах производства янтарного напитка, любимого не только в Германии, но и на наших просторах. 2. Праздничная дегустация разнообразных сортов, включая популярное пиво Holsten. 3. Квест-путешествия...
30.07.2015 Новости. МА Roif Expert: импортные поставки хлеба и хлебобулочных изделий из Украины резко сократились. Маркетинговое агентство Roif Expert подготовило аналитический обзор рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России. Согласно данным исследования, объемы импортных поставок хлеба и хлебобулочных изделий по итогам 2014 года сократились на 9, 4% по отношению к 2013 году.За 2014 год импортные поставки хлеба и хлебобулочных изделий в стоимостном выражении составили 480, 89 млн. долл., что на 8, 3% ниже данного показателя 2013 года. Стоит отметить, что по итогам января-апреля 2015 года Россией было...
10.06.2014 Новости. Лучшее Кубанское мороженое появится в соседних регионах. Современный рынок молочной продукции характеризуется разнообразным ассортиментом и регулярным его расширением и обновлением. В стремлении привлечь внимание потребителей компании-производители совершенствуют технологии, разрабатывают оригинальные рецепты, находят новые решения в дизайнерском оформлении товара и его продвижении. Эта тенденция касается, в том числе и производства такого продукта, как мороженое. Сегодня в каждом магазине представлен достаточно широкий выбор сортов этого холодного лакомства, упаковка не менее...
21.03.2014 Новости. МА Roif Expert: в структуре внутреннего потребления говядины преобладает импортная продукция. Внешнеэкономическая деятельность России характеризуется отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту говядины. По результатам 2012 года данный показатель составил -618 тыс. тонн, что говорит о высокой импортной зависимости российского рынка говядины.За 2012 год импортные поставки говядины в стоимостном выражении составили 2, 8 млрд. долл., что на 15, 5% выше аналогичного показателя 2011 года. Стоит отметить, что по итогам января-сентября 2013 года Россия импортировала 396 тыс...
19.03.2014 Новости. МА Roif Expert: производство круп в России увеличивается. Анализ российского рынка круп показал, что объемы выпуска по результатам 2009-2012 годов увеличились на 10, 2%, при этом за январь-октябрь 2013 года отечественные предприятия произвели 915, 1 тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя 2012 года на 10, 9%.Основными регионами-продуцентами российского рынка круп являются Южный федеральный округ, на долю которого приходится 34, 3% по итогам января-октября 2013 года, Сибирский федеральный округ, который занимает 27, 4%, Центральный федеральный округ – 15, 5%. Стоит...
06.03.2014 Новости. МА Roif Expert: экспортные поставки минеральной воды увеличиваются. По итогам 2012 года экспорт российской минеральной воды в стоимостном выражении составил 9, 3 млн. долл., что на 27, 7% больше аналогичного показателя 2011 года. При этом за январь-сентябрь 2013 года Россией было экспортировано 26, 0 млн. литров продукции, что выше данного показателя прошлого года на 37, 4%. Основными потребителями отечественной минеральной воды являются страны СНГ, доля которых по итогам 2012 года составила около 77% всего экспорта. Среди стран-импортеров минеральной воды из России лидируют следующие...